I turchi prestano attenzione alla "canna fumaria" quando fumano il narghilè

Ad essere sincero, quando sono arrivato in Turchia per la prima volta, ho visto in un bar una bottiglia di vetro più grande di un secchio di plastica per l'acqua potabile, con diversi tubi collegati, non sapevo davvero cosa fosse. Ho anche chiesto ai miei amici turchi di sapere che questo è un narghilè per fumare il narghilè, che sembra molto fresco. Perché fin da bambino ho visto che i narghilè fumati dai miei nonni erano tutti di rame, ed erano così piccoli che potevo tenerli tra le mani. Non avevo mai visto un narghilè grande quanto la Turchia.

In effetti, fumare il narghilè è anche per i turchi un "prodotto esotico", importato dall'estero. Fu popolare per la prima volta nell'antica India. All'inizio, gli indiani fumavano gusci di cacao (alcuni dicono gusci di cocco) e inalavano il fumo attraverso la paglia. Gli arabi lo impararono rapidamente e lo chiamarono "Nardir", ma invece di affumicare i gusci di cacao, affumicavano il cacao.

Successivamente diffusosi in Persia e Turchia, i turchi iniziarono a fumare il narghilè nel XVI secolo. Narghilè Gli strumenti necessari per fumare i narghilè sono i già citati tini chiamati "Nargile" (apparentemente di derivazione araba). Sono generalmente conici o cilindrici e sono divisi in strati superiori e inferiori. L'acqua viene posizionata sullo strato inferiore. Le foglie di tabacco e il fuoco di carbone vengono posti nel braciere metallico in alto. Nel mezzo c'è un tubo dritto. Ci sono diversi tubi attorno alla pentola. Tubo e bocchino, il fumatore tiene la sezione diritta del tubo e inala il fumo filtrato ad acqua attraverso il bocchino.

Esistono anche diversi tipi di narghilè, quelli sopra indicati servono a più persone da fumare insieme. Ci sono anche narghilè per una sola persona, che sono di dimensioni più piccole. Oltre al vetro, i narghilè possono essere realizzati anche in porcellana o metallo (come l'ottone), mentre quelli di fascia alta sono realizzati in cristallo di Boemia o ceramica cinese. I bracieri per il fumo sono generalmente realizzati in rame o argilla e i bocchini per sigarette sono realizzati in ceramica o materiali lapidei. In passato, i narghilè utilizzati nei palazzi ottomani erano fatti di cristallo e le pipe erano d'oro o d'argento. I tubi erano intarsiati con varie gemme, che erano molto eleganti. Ora sono ancora disponibili nel Museo del Palazzo Topkapi di Istanbul. Vedere.

Proprio come bere il tè ha una cerimonia del tè, anche fumare il narghilè ha una "fumatura" e l'intero processo di produzione richiede diverse ore. Innanzitutto, un tipo di tabacco chiamato "Tumbek" originario dell'Iran deve essere tritato e messo a bagno in acqua per una notte, quindi tolto, coperto con un asciugamano bagnato e lasciato per un periodo di tempo. Questo processo è chiamato "idratante". Il tabacco fa bene. Questa è la chiave per essere cattivi. Quando si fuma, mettere il tabacco preparato nella pentola di rame nella parte superiore della pentola e può essere fumato dopo averlo acceso. Fumare il narghilè è come fumare la pipa, inalare con il diaframma, inalare il fumo nello stomaco, non nella cavità toracica, il fumo viene prima filtrato dall'acqua, in modo che le sostanze nocive non vengano inalate direttamente nel corpo. Pertanto, sebbene il tabacco Tumbek contenga 5-10 volte più nicotina del tabacco normale, è molto meno dannoso grazie all'effetto filtrante dell'acqua.

Il miglior tumbek della Turchia viene prodotto nei distretti di Hadim nelle province di Hatay e Konya ed è ora in concorrenza con i paesi arabi. Il tabacco Yembek importato dall'Egitto è composto da frutta fermentata e ha aromi come mela, mandorla, fragola, banana, menta ed è molto popolare tra i giovani. Un buon posto per fumare il narghilè è il "periodo ottomano". Il fumo del narghilè era molto popolare. Ci sono posti speciali nei bar dove le persone possono fumare. Inoltre, ci sono affumicatori speciali. Ora il numero di persone che fumano narghilè è stato notevolmente ridotto, ma in alcuni caffè o case da tè, le persone in due o tre si riuniscono spesso accanto al narghilè, fumando narghilè, divertendosi e chiacchierando.

Se vuoi provare lo shisha, uno dei posti migliori dove andare è un posto chiamato "Songlin Po" nella parte asiatica di Istanbul. È una collina alta 267 metri ricoperta di pini. Dall'alto si può vedere il Mar di Marmara e lo stretto del Bosforo. Ci sono molti posti a sedere in marmo e una caffetteria sulla collina. I visitatori bevono tè, caffè e narghilè. Gli imperatori bizantini riposavano qui dopo la caccia.

Ma i sultani dell’Impero Ottomano non erano interessati, quindi venne abbandonato. Fu solo durante il periodo del sultano Mahmud che questo luogo divenne un buon luogo di villeggiatura estivo per la famiglia reale e i nobili. Sotto il sultano Abdulhamit II, divenne la quarta località estiva più grande di Istanbul. È ancora uno dei luoghi che i turisti amano visitare.